Al ristorante consumi di vino per 12 miliardi

Il valore dei consumi di vino in ristoranti, trattorie, pizzerie e wine bar è stimato in 12 miliardi di euro, con una quota di spesa sullo scontrino medio di oltre il 21% e una quota significativa dei 59,3 miliardi di euro di valore aggiunto del settore vinicolo. È quanto emerso nel nuovo...