Annata record (+7,4%) per i consumi di uova

Nel 2025 le uova si sono affermate come il prodotto con la migliore performance nella spesa alimentare delle famiglie italiane, con acquisti saliti del 15% in valore e del 7,4% in volume; in aumento anche il consumo pro capite, che ha raggiunto 230 uova l'anno. Emerge dal report Ismea Tendenze, che...