Nell'agricoltura e allevamento biologico, per i ruminanti sono previste prescrizioni precise.
Salute e benessere degli animali - Tutte le persone addette alla cura degli animali ed al trattamento di animali durante il trasporto e la macellazione devono possedere le necessarie conoscenze e competenze di base in materia di salute e benessere degli animali e per poter applicare correttamente le prescrizioni previste dal Reg. 2018/848 devono aver seguito una formazione adeguata.
Esigenze degli animali - Tutte le pratiche zootecniche devono garantire il soddisfacimento delle esigenze fisiologiche, etologiche e di sviluppo degli animali.
Spazi aperti - Gli animali hanno accesso permanente a spazi all’aria aperta dove possono fare del moto, di preferenza pascoli, quando lo permettano le condizioni atmosferiche e stagionali e lo stato del suolo, salvo in casi di restrizioni dovute a casi di sicurezza veterinaria.
Numero di animali - Il numero di animali è limitato al fine di ridurre al minimo il sovrappascolo, il calpestio del suolo, l’erosione e l’inquinamento provocato dagli animali o dallo spandimento delle loro deiezioni.
Isolamento - È vietato tenere gli animali legati o in isolamento, salvo per singoli capi per un periodo limitato e nella misura giustificata da motivi veterinari. L’isolamento degli animali può essere autorizzato solo per un periodo limitato e solo qualora sia compromessa la sicurezza dei...