Granaio Italia, il registro telematico dei cereali

È stato pubblicato il 25.05.2022, in Gazzetta Ufficiale, il decreto Mipaaf del 29.03.2022 che attua la normativa, nota come “Granaio Italia”, introdotta con la L. 30.12.2020 n. 178. Il decreto stabilisce le procedure applicative per il monitoraggio delle produzioni cerealicole presenti sul territorio nazionale. Nello specifico, le operazioni di registrazione saranno eseguite in modalità telematica, utilizzando i servizi del Sistema informativo agricolo nazionale (Sian). Le registrazioni devono essere eseguite entro il giorno 20 del 3° mese successivo a quello in cui l’operazione è avvenuta. La cadenza dell’adempimento è trimestrale. I soggetti interessati sono agricoltori, cooperative, consorzi, stoccatori, imprese della prima trasformazione, commercianti e importatori. Tali operatori sono tenuti a registrare i quantitativi di cereali e di farine di cereali oggetto di carico e di scarico. In particolare, le imprese di prima trasformazione hanno esclusivamente l’obbligo di registrare le operazioni di carico e quindi non sono tenute a denunciare le movimentazioni in uscita di sfarinati. Risultano esonerati, in parte o in tutto, gli operatori attivi negli stadi più a valle della filiera: coloro che detengono, acquistano, vendono o cedono un quantitativo del singolo prodotto inferiore a 30 tonnellate per anno solare. Inoltre, non sono tenuti agli adempimenti gli operatori che utilizzano i cereali e gli...