La gestione delle scorte

La scelta sulla gestione delle scorte all’interno di un’azienda comporta una decisione funzionale all’attività stessa in quanto da un lato l’eccesso di scorte drena liquidità all’azienda e rappresenta un “Trade off” per qualsiasi altro investimento, dall’altro una scarsità di scorte si ripercuote su un livello di servizio insufficiente generando insoddisfazione presso la clientela. Dunque, l’obiettivo principale della gestione delle scorte è quello di bilanciare tra economicità di gestione e mantenere un livello di servizio fluido ed omogeneo. La gestione delle scorte varia in funzione dell’anello della catena distributiva in cui si trova l’azienda. Dalla produzione fino alla vendita al dettaglio il costo per sostenere le scorte generalmente cresce in virtù del fatto che la gamma o l’ampiezza degli articoli aumenta e perciò diventa più difficile gestire numerosi articoli (referenze) mantenendo un livello di servizio adeguato. Le strategie relative alla gestione delle scorte in sostanza servono per determinare dove posizionare le scorte e in funzione della metodologia di approvvigionamento definiscono i piani aziendali. La definizione di detta strategia va definita in funzione del prodotto del mercato. Per livello di servizio si intende un obiettivo definito dall’azienda che in termini di tempo ciclo ordine-consegna è in grado di...