Olio d'oliva: si riduce la produzione, ma tengono le esportazioni

Dall'analisi di Mediobanca "L'olio d'oliva italiano: tra volatilità dei prezzi, eccellenze locali e mercati stranieri", si trae un ridimensionamento significativo del peso italiano sullo scenario mondiale. Infatti, nel 2024-2025 la produzione italiana di olio d’oliva ha avuto una quota del 6,3%...