Produzione di pasta sempre forte

L'Italia è ovviamente al vertice globale della pasta con quasi 4,2 milioni di tonnellate prodotte nel 2025 (+0,8%) e il 1° Paese esportatore (2.456.940 tonnellate), mentre l'export sale del +2,7% annuo nel 1° semestre 2026. Al 2° posto la Turchia (2,04 milioni di tonnellate), poi...