Stili di vita dominanti nell'etichetta alimentare

Il “free from” si conferma il fenomeno più importante e diffuso nella spesa alimentare degli italiani: è arrivato a rappresentare il 24,4% dei prodotti rilevati e il 29,4% del loro incasso. Considerando i soli prodotti destinati a specifici stili di vita, si contano 5.776 referenze con 3,2...