Vendite bio sempre oltre la media del settore

Nel 2025, rileva Nomisma, il biologico ha raggiunto i 6,87 miliardi di vendite in crescita annua del 4,9%, contro il 2,9% del food in generale (+3,6% contro +0,8% a volume). I consumi domestici sviluppano il maggior giro d’affari (oltre 5,5 miliardi) e sono i più dinamici (+6,2%). Gli italiani...