Rinnovo contrattuale: pubblici esercizi, ristorazione e turismo

Il rinnovo contrattuale, salve eventuali modifiche e successive integrazioni, inizia la sua decorrenza a partire dal 1.06.2024, dunque al momento della messa per iscritto del presente elaborato risulta già operativo. Innanzitutto, tale accordo interviene in riferimento alla classificazione del personale. È infatti previsto che, per coloro i quali siano inquadrati al 6° livello da almeno 12 mesi, alla data dell’entrata in vigore, avvenga un automatico passaggio al successivo livello 6S. Ove, invece, l’anzianità lavorativa fosse compresa tra i 6 e i 12 mesi, il passaggio al livello 6S si verificherebbe al superamento del 12esimo mese. Ulteriormente, le parti stipulanti hanno stabilito un incremento retributivo, parametrato sul livello 4°, di 200 euro, ma la cui corresponsione è suddivisa in più momenti: 50 euro a partire dal 1.06.2024; 40 euro a partire dal 1.06.2025 (1.09.2025 per le aziende della ristorazione collettiva); 40 euro a partire dal 1.06.2026 (1.09.2026 per le aziende della ristorazione collettiva); 30 euro a partire dal 1.06.2027; 40 euro a partire dal 1.12.2027. I citati importi sono chiaramente assoggettati a riparametrazione per gli altri livelli. Un altro tema trattato è la contribuzione alla cassa sanitaria di settore: il Fondo EST. È infatti stabilito che a decorrere dal 1.01.2027, il contributo obbligatorio a favore del fondo sia incrementato di 3 euro mensili, a carico del datore...