Tantissimi tovaglioli utilizzati? Il reddito è sicuramente più alto

Come noto, alcune volte l’Amministrazione Finanziaria richiama dati o notizie raccolti o presunzioni basate su fatti notori al fine di rettificare il reddito di un imprenditore o lavoratore autonomo. Questa tipologia di accertamento, detto induttivo, riguarda i soggetti obbligati alla tenuta delle scritture contabili e, pertanto, è rivolto ai redditi derivanti da attività d’impresa e di lavoro autonomo. Nel caso in esame, il ricorrente aveva lamentato un'illegittimità del metodo utilizzato per ricavare il reddito della propria attività di ristoratore. L’imprenditore rilevava che era stato accertato presuntivamente il numero di tovaglioli da cui ricavare i pasti serviti, e da questa presunzione si era ricavato presuntivamente anche il reddito, insomma una doppia presunzione. Inoltre, per il ricorrente, non erano stati considerati i pasti del personale e altri elementi che dovevano indurre ad annullare l’accertamento. I tovaglioli utilizzati non erano serviti soltanto per i clienti, ma anche per il personale che lavorava nel ristorante. Si era trattato, per il ricorrente, di una lesione dei propri diritti, essendo stato posto in essere un accertamento generico e fondato su circostanze che non erano idonee da sole a indurre l’accertatore a ritenere non corretto il reddito dichiarato. Sono numerosi i casi, infatti, attraverso i quali viene presunto un reddito maggiore attraverso indici presuntivi discutibili....